СНЯТ С ПРОДАЖИ

Большая кулинарная книга. Десерты и выпечка. Дюкасс А.

Код: 5552161

Бренд: Чернов и К

СНЯТ С ПРОДАЖИ

Описание

Настоящее издание продолжает серию Алена Дюкасса Grand Livre de Cuisine. Выход первых книг этой серии буквально взорвал мир кулинарной литературы.

В книгу «Десерты и выпечка» вошли 250 рецептов блюд классической французской и международной кухни, в большинстве своем представленных в ресторанах Алена Дюкасса.

Это не просто рецепты «мишленовского» шефа - Дюкасс раскрывает секреты приготовления каждого блюда и показывает, как эффектно подготовить выразительную презентацию.

Авторы книги познакомят вас с новыми кондитерскими технологиями, с различными текстурами и компонентами десертов, а также с разными вариантами декора.Несомненно, большой интерес для профессиональных кондитеров представляет раздел книги «Шаг за шагом», в котором в лаконичной и очень доступной форме изложен большой объем теоретических знаний о работе с шоколадом, сахарами, об изготовлении различных видов мороженого и, конечно же, об основных видах теста - с пошаговыми иллюстрациями, демонстрирующими все этапы его приготовления.

Книга Алена Дюкасса будет особенно ценна для профессионалов, работающих в кондитерских и ресторанах.

Фото, описание, комплектация и характеристики могут отличаться от оригинала.
Страна производства может отличаться в зависимости от партии поставки.

Производитель оставляет за собой право изменять внешний вид, комплектацию товара без предупреждения.

Подробнее

Характеристики

Общие
Торговая марка Чернов и К
Страна Россия
Количество 1000 шт.

Габариты и вес
Размер товара Высота: 0.00, Ширина: 0.00, Глубина: 0.00
Размер упаковки Высота: 23.00, Ширина: 2.50, Глубина: 15.00
Вес 350 гр.

Подробнее

Отзывы о товаре «Большая кулинарная книга. Десерты и выпечка. Дюкасс А.»

Оцените товар

Будет здорово, если вы напишете свои впечатления о товаре. Это поможет другим покупателям

Написать отзыв

Доставка

Способы доставки

Согласовать с менеджером, Бесплатная доставка, Курьером по г. Бишкек от 200 сом, Самовывоз, По Кыргызстану - от 300 сом , Габаритный груз от 600 сом.

Оплата

Оплата удобным способом

MBank Online , Наличными в офисе, На электронный кошелек Элсом, Онлайн картой Visa, MasterCard, Elcart, Через терминал, Банковский перевод, Оплата Balance.kg, Согласовать с менеджером.

Гарантия